INGREDIENTI:

• Aglio 1 spicchio
• Olio extra vergine di olive q.b
• 10g Porcini freschi
• Prezzemolo q.b
• 50g Parmigiano Reggiano
• Latte q.b
• 160g Macinato di bovino adulto
• 1 salsiccia
• 1 Cipolla
• 2 Fette di scamorza affumicata
• Sale q.b
• Pepe q.b
• Pane per Hamburger