INGREDIENTI:

• 400g salsiccia
• Pepe nero q.b
• Paprika q.b
• 1 Uovo
• 50g Parmiggiano reggiano
• 1 spicchio di aglio
• Sale q.b
• Prezzemolo q.b
• Scamorza affumicata q.b
• Pan grattato q.b
• Olio per friggere